野菜生活とか Category(画像) Trackback() Comment(0)

唐突ですが､自分､野菜大好き人間です･････生野菜､温野菜､煮物､焼き物ALL OK



今の季節がら､生野菜食べる機会がやっぱり多めなんですが、そんな自分が今はまっているのが「長崎ｻﾗﾀﾞ」というもの



長崎名物で「皿うどん」というものがあって､それに使ううどん麺は油で揚げてﾍﾞﾋﾞｰｽﾀｰﾗｰﾒﾝみたいにﾊﾟﾘﾊﾟﾘの状態で出されてきます(ｺﾚにあんかけ状の具をかけていただく)



で､先ほどの長崎ｻﾗﾀﾞというのがその皿うどん麺の上に生野菜をﾄｯﾋﾟﾝｸﾞしていただくというもの




絵で描くと

































こんな感じ



あとは上からﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞかけていただくだけです､個人的にはｼﾝﾌﾟﾙにﾏﾖﾈｰｽﾞが1番あってた気がします



































皿うどんのﾊﾟﾘﾊﾟﾘ感と野菜のｼｬｸｼｬｸ感が食欲そそりますよ



皿うどん麺手に入れる機会ある方は試してみては








あと､野菜といったらどうしてもこの娘を思い出してしまう







































QUEEN OF 野菜ｼﾞｭｰｽ





糸冬